Газовая плита с электрической духовкой

1 месяц ago drug 0

Газовая плита с электрической духовкой: что выбрать?

В предыдущей статье мы разбирались, как выбрать поверхность газовой плиты Горенье, и рассмотрели внешние показатели плиты. Но поверхность быттехники может быть не столь важной. Для любителей выпечки намного актуальнее правильно подобрать духовой шкаф. Многие считают, что газовая плита с электрической духовкой лучше, чем классическая. Так ли это?
Духовка: газ или электричество? Что такое домашнее хозяйство?

Плиты Горенье с газовой поверхностью делятся на 2 типа:
Плита верх газовый — духовка электрическая.
Плита полностью газовая.

Газовая плита комбинированная с электрической духовкой

При выборе между этими двумя видами, иногда руководствуются наличием электрической розетки. Если ее нет и невозможно установить возле места предполагаемой установки, то выбирают газовую духовку. Обязательным условием подключения газовой плиты является наличие хорошей вентиляции. Использование газа предполагает выброс продуктов горения. Если вытяжка плохая – в интересах здоровья лучше купить электрическую духовку.

Газовая плита с электрической духовкой какая лучше

На начальном этапе эксплуатации электрическая и газовая духовки будут мало чем отличаться, разве что количеством функций. Ведь в газовой духовке редко встречается функция верхнего нагрева. Со временем происходит засорение форсунок, и если их вовремя не очищать, или очистить неправильно, повредив сопла, то кулинарные шедевры не всегда получаются. С электрической духовкой таких проблем нет.

Почему некоторые предпочитают покупать плиту Горенье с газовой духовкой? Из соображений экономии. Газовые духовки дешевле электрических иногда в несколько раз. Кроме того, при частом использовании духовки, счет за электричество будет намного внушительнее, чем счет за газ.

Газовые духовки могут быть оснащенными дополнительными функциями: например, вертел в модели GI 63398 BBR. Современные газовые духовки имеют электронный газовый программатор EGT.
Электрическая духовка

Плита верх газовый — духовка электрическая более популярна, чем полностью газовая из-за дополнительных функций. Нагрев электрической духовки может быть сверху, сверху-снизу, только снизу. Кондитерам известны случаи, когда коржи в газовой духовке получались искривленными или с одним приподнятым боком: «капризное» тесто. Лучший режим для выпечки «капризных» пирогов и коржей – нагрев сверху-снизу. Большинство моделей включают эту функцию. /читайте так же про  замену насоса в стиральной машине/

Газовые плиты с электродуховкой часто имеют «гриль», позволяющий готовить курицу-гриль, запекать овощи-гриль. Некоторые плиты имеют ряд дополнительных функций, например K55203AW – функция «пицца», кроме того, эта плита с помощью функции StayWarm позволяет поддерживать температуру готовых блюд в заданной вами температуре (от 35 до 95 градусов).Важно помнить: любая дополнительная функция приводит к удорожанию техники, но не всегда является необходимой. Очень полезная функция – вентилятор. При повышенной циркуляции горячего воздуха приготовление продуктов происходит быстрее. Это дает ряд преимуществ: в пище сохраняется большее количество витаминов и минералов, а энергозатрат значительно меньше.

Все модели духовок Горенье имеют функцию очистки духовки AquaClean: она позволяет при температуре 70 градусов очистить поверхности от загрязнений. После прогрева достаточно протереть духовку тканью.

Электрические плиты могут отличаться классом энергопотребления: А, А-10%. Последний более экономный.

газовая плита бош с электрической духовкой