Шкварки с помидорами

3 недели ago drug 0

Шкварки с помидорами и рукколой

Кол-во порций: 5
Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты для Шкварки с помидорами:

500 г свиного сала,
100 г панировочных сухарей,
1 яйцо,
10 г рукколы,
250 г помидоров,
молотый черный перец и соль по вкусу.

Способ приготовления Шкварки с помидорами:

1. Сало нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду и держать на среднем огне до вытапливания жира, который затем слить.

2. Шкварки обмакнуть в яйцо, посолить, поперчить, обвалять в панировочных сухарях и и обжарить до золотистого цвета.

3. Готовое блюдо разложить по тарелкам вместе с листьями рукколы и половинками помидоров.

«ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО» — это большой информационный портал.